La setmana passada parlàvem dels còmputs del Grup de GBD Diet sobre la morbilitat i mortalitat mundials associades a una dieta subòptima. Aquesta anàlisi sistemàtica depenia de les dades obtingudes sobre estudis epidemiològics. D’estudis epidemiològics que vinculin, per exemple, les…
Des de la Mediterrània
Societat, cultura, ciència i tecnologia
Arxiu del Blog
La modulació a través de la dieta dels riscos genètics de patir càncer de mama (Nutrició mediterrània, 15/2019)
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La morbilitat associada a una dieta subòptima en el món contemporani (Nutrició mediterrània, 14/2019)
La Bill & Melinda Gates Foundation financen Global Burden of Disease (GBD), un projecte dedicat a l’estudi dels factors de morbilitat, incapacitació i mortalitat de la població humana de tots els països, de totes les edats i sexes, durant els…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Una ratio elevada d’omega-6:omega-3 en la dieta materna s’associa a presència posterior de símptomes d’hiperactivitat en l’infant (Nutrició mediterrània, 13/2019)
Entre els principis immediats dels nutrients distingim, a banda dels inorgànics (aigua i sals minerals) i de les vitamines, glúcids, lípids i proteïnes. Entre els lípids o greixos, hom fa habitualment una distinció entre els greixos saturats i els greixos…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Les mutacions R702W, G908R i 1007fs del gen NOD2: protecció front la pesta bubònica i predisposició a la malaltia de Crohn (Genètica mediterrània, 12/2019)
La malaltia de Crohn (descrita per Bernard Crohn el 1932) és un trastorn inflamatori del tub digestiu que es manifesta sovint en forma de dolor abdominal, diarrea, febre i pèrdua de pes. Sol aparèixer en l’adolescència i en la primera…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La fertilització amb zinc i urea del cultiu d’ordi (Agronomia mediterrània, 11/2019)
Hom calcula que 2.000 milions de persones no ingereixen els nivells de zinc (Zn) que necessita el seu organisme. De fet, un dels problemes de l’agricultura intensiva és que provoca en els cultius deficiències en Zn i en altres oligoelements.…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Un de cada quatre infants grecs no desdejuna de bon matí (Nutrició mediterrània, 10/2019)
El 2012 arrencava a Grècia l’Acció Nacional per la Salut Infantil (EYZHN), un programa de monitorització de diversos aspectes de la salut dels infants amb la voluntat de definir accions de promoció d’un desenvolupament sa de la canalla de 4…
Arxivat a Cultura i Societat
Estudien a l’illa adriàtica de Vis els factors d’estil de vida i psicològics que influeixen en l’aparició d’obesitat (Nutrició mediterrània, 09/2019)
De les illes habitades de Croàcia, la més allunyada del continent és Vis (Ἴσσα, Issa, Lissa). Actualment es troba dividida en dos municipis, la grad Vis (a l’est) i la grad Komiža (a l’oest), que també apleguen les illetes adjacents,…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La pirofília dels pol·linitzadors de pinedes (Ecologia mediterrània, 08/2019)
El mes de juny del 2017 comentàvem una recerca de Theodora Petanidou et al. sobre els factors climàtics que determinen les interaccions entre les plantes i els seus pol·linitzadors. L’ecòloga i ecogeògrafa Theodora Petanidou dirigeix el Laboratori de Biogeografia i…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
N’hi ha prou amb quatre dies de dieta mediterrània per baixar dos minuts en una cursa de 5 km (Nutrició mediterrània, 07/2019)
La fisiologia de l’esport para especial esment en uns patrons alimentaris saludables i orientats d’acord amb les necessitats d’entrenament i de competició de l’esportista. En la nutrició esportiva prenen especial rellevància conceptes com l’aportació d’antioxidants i de nitrats, o els…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Una meta-anàlisi d’estudis observacionals sobre l’associació entre dieta mediterrània i depressió (Nutrició mediterrània, 06/2019)
L’abandonament dels patrons alimentaris tradicionals preocupa a nivell sanitari sobretot pels estudis que assenyalen que comporta un risc sobre la salut cardiovascular. Però també hi ha estudis que mostren una associació positiva entre la dieta mediterrània i la salut cognitiva,…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
