Arxiu del Bloc

Un cultiu combinat alternatiu que respecta el rendiment i la qualitat de la carxofa espinosa sarda (Agronomia mediterrània, 29/2017)

La carxofa espinosa de Sardenya gaudeix del règim de Denominació d’Origen Protegida, administrada pel “consorci de tutela” corresponent. Fa cinc números, ja parlàvem abastament de la carxofa en virtut de les propietats hipolipemiants d’alguns dels seus components. Com en altres

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’efecte de canvis de dieta en la mortalitat total i específica (Nutrició mediterrània, 28/2017)

Des de la despreocupació del “allò que no mata engreixa” fins a la cerca d’una dieta supersaludable definida fins al més mínim detall, els discursos sobre nutrició i salut es mouen sovint en la idea de la parca i de

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’impacte de bosses de plàstic biodegradables sobre la planta marina de fons sorrencs “Cymodocea nodosa” (Ecologia mediterrània, 27/2017)

El mes d’agost passat, amb motiu d’una recerca de Pedrotti et al. (2016), comentàvem l’impacte dels plàstics flotants en els ecosistemes marins. L’estudi de Pedrotti et al. sobre la Mar Lígur, indicava que el 62-76% dels materials plàstics flotants consisteixen

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Dieta mediterrània i salut cognitiva en l’edat avançada (Nutrició mediterrània, 26/2017)

El patró dietari mediterrani és considerat un factor preventiu en el desenvolupament de patologies associades a l’edat: malaltia cardiovascular, diabetis de tipus II i càncer. Més controvertida és l’associació entre aquest patró dietari i la funció cognitiva de la gent

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’efecte del clima en les interaccions entre les plantes i els seus pol·linitzadors: un estudi a l’arxipèlag egeu (Ecologia mediterrània, 25/2017)

Els grans de pol·len són els microgametòfits de les plantes amb llavors (espermatòfites). Aquests microgametòfits han d’arribar a posar-se en contacte amb els macrogametòfits, que creixen en els òrgans reproductius femenins dels esporòfits: allà els microgàmetes derivats dels grans de

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Extractes de fulla de carxofa contra la hiperlipidèmia: una revisió quantitativa (Lipidologia mediterrània, 24/2017)

“Escarxofes tendres i maques”, recitava el pintor Salvador Dalí fa prop de 50 anys. Les carxofes són els capítols florals (capses) tendres de cards de l’espècie Cynara cardunculus (bo i que alguns en separen específicament Cynara scolymus). Originària del sud

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’home d’Irhoud, un “Homo sapiens” de 300.000 anys d’antiguitat (Paleoantropologia mediterrània, 23/2017)

En l’actualitat, totes les poblacions humanes són classificades en l’espècie Homo sapiens, de manera que hom defineix aquesta cronoespècie, precisament, com la de l’home (anatòmicament) modern. En contraposició, hom anomena “homes arcaics” totes les paleopoblacions del gènere Homo que no

Arxivat a Ciència i Tecnologia

El seguiment de la dieta mediterrània a Catània segons dades de l’estudi MEAL (Nutrició mediterrània, 22/2017)

El passat mes de desembre, Giuseppe Grosso et al. presentaven en un article al International Journal of Food Science and Nutrition un estudi sobre alimentació saludable, envelliment i estil de vida mediterranis (MEAL). Entre el 2014 i el 2015, s’havien

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Llum i creixement en poblacions naturals de bacteris fototròfics anoxigènics aeròbics (Microbiologia mediterrània, 21/2017)

El metabolisme fototròfic permet l’ús de l’energia lluminosa per a la realització de diferents funcions cel·lulars. Els organismes fotosintètics aprofiten aquesta energia lluminosa, adequadament convertida en energia metabòlica, per a la síntesi neta de matèria orgànica a partir de diòxid

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’evolució d’un matoll en condicions d’escalfament nocturn i disminució de precipitacions (Fitosociologia mediterrània, 20/2017)

Els models climàtics prediuen que els ecosistemes mediterranis semiàrids patiran encara més la limitació d’aigua degut a una major recurrència de les sequeres, unida a un augment de la temperatura mitjana, particularment de la temperatura mitjana nocturna. És sota aquesta

Arxivat a Ciència i Tecnologia