Arxiu del Bloc

L’estudi Food4Me i la nutrició personalitzada segons hàbits personals i predisposicions genètiques (Nutrició mediterrània, 41/2017)

La revista científica Nutrients prepara un número especial sobre l’avaluació de la dieta mediterrània en la salut pública, contemplant aspectes com el sistemes de puntuació d’adhesió a l’alimentació mediterrània, els efectes sobre la malaltia crònica i les estratègies d’intervenció. Un

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’adaptació de l’herba “Erythanthe cardinalista” a l’eixutesa (Botànica mediterrània, 40/2017)

La biologia evolutiva cerca oferir una explicació científica a l’adaptació local dels organismes, és a dir al fet que creixin i es reprodueixen bé en els llurs ambients natals, i que ho facin malament o no ho facin fora d’aquests

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’angle de la mandíbula segons l’edat i el sexe: un estudi prospectiu en 266 subjectes (Antropometria mediterrània, 39/2017)

La cefalometria defineix el gònion com el punt inferior posterior de l’angle de la mandíbula, que per això rep el nom d’angle gonial. En l’angle gonial es troba el braç (ramus) ascendent de la mandíbula amb el seu cos. L’angle

Arxivat a Ciència i Tecnologia

L’autofluorescència cutània en el diagnòstic de risc cardiovascular i diabètic en diverses poblacions humanes (Biofísica mediterrània, 38/2017)

El passat mes de novembre, amb motiu d’una recerca de Chilelli et al. sobre extractes vegetals parlàvem dels productes de glucosilació avançada (AGE en l’acrònim anglès) com a indicadors d’estrès oxidatiu. En aquella recerca, Chilelli et al. mesuraven els nivells

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Manifest de la comunitat universitària i de recerca de Catalunya en relació a l’1 d’octubre

Uns 1.800 membres de les institucions universitàries i de recerca de Catalunya s’han pronunciat i han expressat la seva opinió al respecte del referèndum de l’1 d’octubre, signant conjuntament el manifest següent: “La comunitat universitària i de recerca de Catalunya

Tagged with: , , ,
Arxivat a Ciència i Tecnologia, Cultura i Societat

La dinàmica molecular de l’oleuropeïna (Química mediterrània, 37/2017)

En caracteritzar l’oli d’oliva hom centra l’atenció en els àcids grassos que, en forma de triglicèrids, constitueixen el 98% de la massa. Així ho veiem per exemple el novembre passat en comentar una recerca de Oğraş et al. sobre l’oli

Arxivat a Ciència i Tecnologia

El mostreig fotogràfic en l’estimació de la biodiversitat de coves marines (Espeleologia mediterrània, 36/2017)

Fa un mes parlàvem d’una recerca de Lorite et al. (2017) que estimava l’impacte de l’escalada en les comunitats vegetals de penya-segats d’Andalusia a través de l’anàlisi fotogràfica. La fotografia, en efecte, permet un monitoratge ecològic no-destructiu. Per fer-ho, però,

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Olorar el camí de casa: com s’orienta la baldriga cendrosa mediterrània (Ornitologia mediterrània, 35/2017)

Sota el nom de baldriga, en català, o de shearwater, en anglès, es coneix un ample ventall d’ocells marins de la família dels procel·làrids. Tenen en comú un comportament pelàgic, i de fet tan sols abandonen la mar per tal

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Del nèctar a la mel: el paper de les metal·lotioneïnes en la retenció de metalls pesants (Bioquímica mediterrània, 34/2017)

Fa unes setmanes, amb motiu d’una recerca del grup de Theodora Petanidou, de Mitilene, parlàvem de les relacions que s’estableixen entre els insectes pol·linitzadors i les plantes que ells pol·linitzen. Aquestes plantes entomòfiles, tot sovint, produeixen nèctar, és a dir

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Els efectes sobre la salut i l’ambient de reduir el consum de carn: estimacions d’un meta-estudi italià (Nutrició mediterrània, 33/2017)

En aquesta sèrie hem vist nombrosos estudis que ens parlaven de la “dieta mediterrània” o dels estils alimentaris associats a les comunitats tradicionals de la Conca Mediterrània. L’augment del consum de carn és un dels trets distintius que assenyalen com

Arxivat a Ciència i Tecnologia