Josep Ribelles Comín, un obrer de la ploma

jose_ribelles

Josep Ribelles Comín va nàixer a Castelló el 7 de juliol de 1872, tot i que la major part de la seua vida va residir a Barcelona, des de 1898 fins la seua desaparició el 1951. Des de ben jove

Tagged with: , ,
Arxivat a Cultura i Societat

L’avar, de Carlo Goldoni

El senyor Ambrogio, protagonista de la comèdia L’avar (1756) del dramaturg venecià Carlo Goldoni (1703-1793), ens mostra la seva avarícia tan aviat com comença l’obra: En un any, des que morí el meu pobre fill, he estalviat dos mil escuts.

Tagged with: , ,
Arxivat a Cultura i Societat

Les clovelles buides de pèsols i faves com a ingredients de farines per a pastissos rics en fibra (Nutrició mediterrània, 38/2016)

Les clovelles de llegums són un aliment ric en fibra i en proteïnes. De la majoria de llegums, es consum preferentment tan sols la llavor, de manera que la clovella buides queda com a residu. Hi ha, doncs, interès en

Arxivat a Ciència i Tecnologia

FELIP VI

felip-vi

Ahir, el rei d’Espanya, en la 71 assemblea general de la ONU, va fer una intervenció, davant de més de cent governants i caps d’estat del món. En el seu discurs, va parlar d’economia, política internacional. En concret va fer

Tagged with: , , , ,
Arxivat a Cultura i Societat

No és tan fàcil, de Paco Mir

Després de 7 anys de convivència amb l’Andrea, en Quique vol deixar-la. Abans, però, de tornar-se’n cap a casa i plantejar-li la qüestió, s’atura a un bar a la barra del qual, mentre pren unes copes, li ho explica al

Tagged with: , ,
Arxivat a Cultura i Societat

La dieta ja no tan mediterrània dels joves del Cilento (Alimentació mediterrània, 37/2016)

El Cilento és la regió muntanyosa que separa les badies de Salerno i de Policastro. Fou en aquesta contrada, concretament a Pioppi, on Ancel Keys, en els anys 1950, amb el seu “Seven Countries Study”, definí i posà en valor

Arxivat a Ciència i Tecnologia

Això no és vida!

Les ànimes de cinc dones, una depressiva, una ingènua, una presumida, una estressada i una agressiva, coincideixen al llimb i decideixen explicar-se les seves vides. Aquest és el plantejament de la comèdia Això no és vida!, un text de Sergi

Tagged with: , , , , ,
Arxivat a Cultura i Societat

La dieta mediterrània augmenta la capacitat antioxidant plasmàtica de persones amb síndrome metabòlica (Nutrició mediterrània, 36/2016)

L’estudi PREDIMED fou un assaig de prevenció primària sobre els efectes a llarg termini de l’alimentació d’estil mediterrani en la malaltia cardiovascular en homes (55-75 anys) i dones (60-80 anys) amb alt risc cardiovascular, que es realitzà entre el 2003

Arxivat a Ciència i Tecnologia

En la pell del pacient

Al seu llibre En la pell del pacient Salvador Esquena, metge uròleg especialista en cirurgia oncològica, analitza el sistema sanitari i la classe mèdica des de dins estant, posant de relleu que els metges, al cap i a la fi,

Tagged with: , , , ,
Arxivat a Cultura i Societat

La veritat sobre els càtars

Els càtars, l’Església de Déu o dels Bons Homes i les Bones Dones, fou un moviment cristià dissident que estava en contra de l’opulència i la vida dissipada dels representants de l’Església de l’època i que aspirava a un retorn

Tagged with: , , , ,
Arxivat a Cultura i Societat