En aquestes pàgines ens ocupem sovint d’estudis basats en la dieta mediterrània o en altres patrons alimentaris rics en productes d’origen vegetal. Tot sovint, aquests estudis es basen en qüestionaris freqüències de consum alimentari que els subjectes responen amb l’ajut…
Metabolòmica d’una dieta rica en productes vegetals (Nutrició mediterrània, 48/2024)
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Josefina Castellví, pionera de la recerca a l’Antàrtida
Josefina Castellví (Barcelona, 1935) és una científica catalana excepcional. Castellví és una pionera en l’àmbit de la recerca oceanogràfica, especialment per la seva tasca a l’Antàrtida. El 1984 va ser la primera dona de l‘Estat espanyol que va participar en…
Tagged with: Antàrtida, biologia marina, Dones de ciència, ICM-CSIC, Josefina Castellví, oceanografia, recerca
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Un mapa sistemàtic de l’impacte de l’escalfament oceànic sobre els coralls temperats (Ecologia mediterrània, 47/2024)
Hem parlat en un parell d’ocasions de l’impacte de l’escalfament en coralls mediterranis (13/2024, 24/2024). Sigui com sigui, el nivell de coneixements sobre els esculls coral·lins subtropicals i mediterranis és inferior al que hom ha acumulat dels més pregons de…
L’activitat antioxidant i antibacteriana del marduix (Fitoquímica mediterrània, 46/2024)
El marduix (=almoraduix), amàrac o majorana rep el nom científic de Origanum majorana i la qualificació habitual d’orenga dolça. Certament, les fulles del marduix tenen la sabor de l’orenga, però són més dolces i suaus. Aquesta planta herbàcia perenne és…
Festucs com a alternativa a les oliveres de la Pulla (Agronomia mediterrània, 44/2024)
Els oliverars de la Pulla han patit de ple els efectes de la infecció pel gammaproteobacteri Xylella fastidiosa subsp. pauca. Els danys són tan enormes que hom cerca cultius alternatius. La fisiòloga vegetal Erika Sabella, investigadora del Dipartimento di Scienze…
La xarxa ecològica de Na Redona (Biomatemàtica mediterrània, 43/2024)
Na Redona és un illot de 1,07 km2 situat just al nord de Cabrera. Lucas Lacasa, de l’Institut de Física Transdisciplinar i Sistemes Complexos de Palma de Mallorca, i Victor M. Eguíluz, del Centre Basc sobre Canvi Climàtic, utilitzen aquest…
Dieta i degeneració macular en gent gran de Corea (Nutrició mediterrània, 42/2024)
Alguna vegada hem parlat de l’associació entre l’adhesió a la dieta mediterrània i la salut ocular (18/2017). En el cas concret de la degeneració macular associada a l’edat diversos estudis han trobat associacions amb nutrients individuals o àpats específics. Menys…
El mucus alimentari del poliquet carnívor ‘Halla parthenopeia’ (Zoologia mediterrània, 41/2024)
Anita Ferri fa la tesi doctoral a la Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia sobre els cucs poliquets carnívors. Com a espècie model ha triat Halla parthenopeia, de la família dels Oenonidae, que viu en els fons sorrencs…
Residus de molins d’oli per a la bioproducció de metà i àcid grassos volàtils (Química mediterrània, 40/2024)
La setmana passada (39/2024) vèiem un exemple d’aplicació de la fusta de mimosa comuna com a material de partida per aconseguir lignina de qualitat. És aquest un exemple d’economia circular: valoritzar el residu d’una activitat com a matèria primera d’una…
Àcid làctic, àcid cítric i clorur de colina per extraure lignina de fusta de mimosa (Química mediterrània, 39/2024)
Ara fa uns mesos parlàvem (26/2024) dels esforços que fa SNCF Réseau per combatre el creixement de la mimosa comuna (Acacia dealbata) per desenvolupar estratègies per reduir el creixement d’aquesta espècie invasiva en terrenys de servitud ferroviària. Mentrestant no hi…
