Arxiu del Blog

L’hidromel, un excel·lent refresc

Quan comencen els dies de la canícula, aneu a cercar cap al vespre aigua pura d’una font. En tres sextaris d’aigua, barregeu-hi un sextari de mel; distribuïu-ho amb molt d’esment en gerres de les d’arrop, i feu sacsejar els recipients

Tagged with: , , , , , , , , ,
Arxivat a Cultura i Societat

Recepta del gelat de mel

Ingredients (per a 4 persones): un litre de llet, 300 grams de mel (de romer, de flors, etc.), vuit rovells d’ou, 200 grams de nata muntada i, per a decorar, una mica de mel, fulles de menta i gerdons. Preparació:

Tagged with: , , ,
Arxivat a Cultura i Societat