Arxiu del Blog

Les aportacions de l’islam a la nostra dieta: el sucre, l’arròs, els cítrics, l’albergínia, els espinacs, …

El sucre El sucre circulava pels estats cristians ibèrics des de mitjan segle XII, importat de l’Àndalus per comerciants especialitzats. [….] Les referències al sucre, després del 1200, es multipliquen i esdevenen més expressives. S’ha convertit en un aliment que,

Tagged with: , , , , , , , ,
Arxivat a Altres