El passat mes de desembre, Giuseppe Grosso et al. presentaven en un article al International Journal of Food Science and Nutrition un estudi sobre alimentació saludable, envelliment i estil de vida mediterranis (MEAL). Entre el 2014 i el 2015, s’havien…
Arxiu del Blog
El seguiment de la dieta mediterrània a Catània segons dades de l’estudi MEAL (Nutrició mediterrània, 22/2017)
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Llum i creixement en poblacions naturals de bacteris fototròfics anoxigènics aeròbics (Microbiologia mediterrània, 21/2017)
El metabolisme fototròfic permet l’ús de l’energia lluminosa per a la realització de diferents funcions cel·lulars. Els organismes fotosintètics aprofiten aquesta energia lluminosa, adequadament convertida en energia metabòlica, per a la síntesi neta de matèria orgànica a partir de diòxid…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
100 curiositats de la medicina
Aquests dies he estat llegint el llibre 100 curiositats de la medicina (2013), del biòleg, investigador i divulgador Daniel Closa, autor del blog de divulgació científica Centpeus, i us el voldria recomanar. Es tracta de 100 articles molt amens, escrits…
El grill termòmetre
La temperatura ambient afecta el metabolisme i els ritmes biològics dels animals, i més encara els de sang freda que no disposen d’un mecanisme per mantenir la temperatura corporal més o menys estable i independent de la temperatura exterior. En…
L’evolució d’un matoll en condicions d’escalfament nocturn i disminució de precipitacions (Fitosociologia mediterrània, 20/2017)
Els models climàtics prediuen que els ecosistemes mediterranis semiàrids patiran encara més la limitació d’aigua degut a una major recurrència de les sequeres, unida a un augment de la temperatura mitjana, particularment de la temperatura mitjana nocturna. És sota aquesta…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Els secrets de les etiquetes
Al seu llibre Els secrets de les etiquetes, en Claudi Mans, químic, professor i divulgador científic, ens dóna les claus per poder desxifrar la informació que s’amaga darrere de les críptiques etiquetes que acompanyen la majoria de productes d’ús quotidià…
Tagged with: Claudi Mans, consum, Els secrets de les etiquetes, etiquetatge, etiquetes
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La diversitat serològica dels pneumococs que provoquen malaltia invasiva en infants (Microbiologia mediterrània, 19/2017)
El pneumococ (Streptococcus pneumoniae) fou ja identificat en el 1886 com el microorganisme causant d’una bona proporció de les infeccions pulmonars (pneumònies). No obstant aquest bacteri també pot produir infeccions en vies respiratòries altes (bronquitis, rinitis, sinusitis aguda) i en…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La dieta mediterrània i la incidència de la cirurgia de cataracta: el PREDIMED no hi troba efecte (Nutrició mediterrània, 18/2017)
En dos números anteriors ja hem parlat de recerques derivades de l’estudi PREDIMED (“Prevenció amb Dieta Mediterrània”). En el número 36/2016, veiem com Sureda et al. (2016) trobaven que una dieta mediterrània suplementada amb oli d’oliva verge i fruits secs…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
La història evolutiva de les gramínies del gènere “Anthoxanthum” (Botànica mediterrània, 17/2017)
Sota el gènere Anthoxanthum, Linné va classificar tota una sèrie de gramínies silvestres de primavera. Aquest gènere el trobem en climes diversos, temperats i subtropicals, del Vell Món i, de manera introduïda, en llocs d’Austràlia, Nova Zelanda i Amèriques. En…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
El microbioma associat a tempestes de sorra a la Mediterrània Oriental (Aerobiologia mediterrània, 16/2017)
L’aerobiologia estudia les partícules transportades passivament per l’aire que tenen un origen biològic: bacteris, espores, grans de pol·len, etc. L’aire és medi de dispersió per un ample rang de microorganismes. La càrrega microbiana de l’aire s’associa majoritàriament amb la fracció…
Arxivat a Ciència i Tecnologia
Des de la Mediterrània 